香甜小米丸子

2018-07-17 09:11:23 黑龙江金玛农业有限公司 563

            在每一个家庭里,都有着属于自己的那个“家”的味道,都会根椐自家的口味,爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常味道。小米丸子也是我家爱吃的一道菜肴,上得了桌面的客家菜,老少皆宜,营养丰富。
                    1.备小米,香葱,猪肉 

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                    2. 肉剁成肉泥,香葱切末

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                    3. 加盐,生抽,生粉拌匀

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                    4..小米用清水泡二小时

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                    5.拌好的肉泥做成小丸子

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                    6.裹上小米

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                    7.做好的小米丸子

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                    8.隔水蒸熟

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                    9.香葱放碗里淋上生抽

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                  10.淋上蚝油,浇上香油

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                  11.合成调汁

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                  12.浇在蒸好的小米丸子上即可
     

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烹饪技巧
                  小米先用清水泡二小时泡软。